Panqueca sem glúten

Olá ,

Quanto tempo !!!! saudadinhas de escrever para vocês !!!

Como muitas de vocês já sabem, optei por viver uma vida sem Glúten ... até por tudo de ruim que isso significa para saúde da gente ... e como está sendo uma experiência boa demais da conta... quero dividir com vocês receitas e mostrar que não é difícil não !!!

Para começar separei uma receitinha super fácil  ... a de Panqueca sem glúten :)

Já fiz aqui em casa e fui SUPER  aprovada ! .. ô delícia!!!

vamos aos ingredientes :
02 ovos
02 copos de farinha de arroz (vende em cada de produtos naturais, tipo Mundo Verde)
02 colher de sopa de óleo
01 colher de sopa rasa de ajinomoto (aquele sal especial, se não tiver subistitua por uma pitada de sal)

Como fazer ???
Bata dudo no liquidificador, depois coloque na frigideira pré aquecida de Teflon com auxílio de uma concha ... deixe assar até que a borda fique dourada ... desvire e faça o mesmo no outro lado e recheie com o que você quiser !!!! Dá para fazer de ricota com espinafre , de frango, de carne e por aí vai !

Fácil viu ?!

Depois me digam como ficaram ;-)

Um beijo grande ♥

Aline Veiga